こだわりの珈琲探訪 by 豆樽屋珈琲 こだわりの珈琲探訪#18
今回は、JR新潟駅からバスで約10分、新潟市中心街の古町エリアが舞台。新潟で最初の自家焙煎店として創業された、「シャモニー 上大川前店」をご紹介したいと思います。
2024-04
こだわりの珈琲探訪 by 豆樽屋珈琲 
こだわりの珈琲探訪 by 豆樽屋珈琲 こだわりの珈琲探訪#17
今回は新潟県内の人口6万人ほどの燕市が舞台。周りを見渡すと一面には田んぼが広がり、歩いている人の姿を見かけることはほとんどない。そして、付近の国道116号を往来する自動車の数もそこそこと程よい。そんな地域でゆるやかにコーヒーを生業にするお店、『ツバメコーヒー』をご紹介したいと思います。
こだわりの珈琲探訪 by 豆樽屋珈琲 こだわりの珈琲探訪#16
今回は北海道のほぼ中央に位置する旭川市・東川町に構える、理想のコーヒー豆に出会えない「コーヒー難民」が遠方からわざわざ訪れるお店、『ヨシノリコーヒー』をご紹介したいと思います。
こだわりの珈琲探訪 by 豆樽屋珈琲 こだわりの珈琲探訪#15
今回は北海道・札幌市内に構える、現代の古民家一軒屋カフェの先駆け的存在であり、その独自の世界観が多くの札幌市民から支持されている、『森彦』をご紹介したいと思います。